Ischia ist eine der bekanntesten unter den italienischen Inseln. Sie gehört zu der Phlegräischen Inselgruppe und befindet sich im nördlichen Teil des Golfs von Neapel, neben den Inseln Procida und Vivara. Die Insel ist nicht nur Nachtleben und Urlaubserholung, sondern bringt auch vorzügliche, ortstypische Produkte von hoher Qualität hervor, wie ihre hochwertigen Weine.
Ischia besitzt auf ihrem Gebiet mindestens vier heimische, reinsortige Reben, welche die Produktion von Weinen erlauben, die in ganz Italien und im Ausland begehrt sind:
Biancolella
Forastera
Piedirosso
Guarnaccia
Die oben genannten Reben unterscheiden sich durch die Farbe der Trauben. Forastera und Biancolella haben eben weiße Trauben, während Guarnaccia und Piedirosso, der auch Pier' e Palummo genannt wird, dunkle Trauben haben. Das temperierte Klima und die günstige Lage des Landes machen die Insel Ischia zu dem perfekten Ort für die Produktion erstklassiger Weine, die man als italienische Spitzenqualität bezeichnen kann und die auf der ganzen Welt bekannt sind.
Weine aus Ischia und ihre Weinkeller
Die besten Weine aus Ischia werden alle nach der typischen Tradition der Insel produziert. Alle lokale Reben sind unter der kontrollierte Ursprungsbezeichnung DOC registriert, die ihre Qualität von der Produktion bis zum Verbraucher garantiert.
Die wichtigsten sind:
"Frassitelli" - Casa D'Ambra
"Vigna del Lume" - Cantina Mazzella
"La vigna dei mille anni" - Casa D'Ambra
"Rosamonti" - Cantine Tommasone
"Vigne di Janno Piro'" - Cantine Pietratorcia
"Kalimera" - Cantine Cenatiempo
"Crastula" - Cantine Crateca
Jeder dieser ausgezeichneten Weine wird nach der Qualität der Rebe und deren in dem Weinherstellungsprozess verwendeten Prozentsatz wie folgt klassifiziert:
° Ischia Rot, bestehend aus 45-50% Sorte Guarnaccia und 40-50% Sorte Piedirosso
° Ischia Weiß, bestehend aus 45-70% Sorte Forastera und 30-55% Sorte Biancolella
Merkenswert ist die Sorte Biancolella, die häufigste Rebe mit weißer Traube typisch für die Gegend und die als Basis für die wichtigstenWeißweine verwendet wird. Man glaubt, diese Sorte habe ihren Ursprung in Frankreich, genauer in Korsika, wo sie heute noch "Petit Blanche" genannt wird. Diese Theorie wird allerdings von anderen Meinungen in Zweifel gestellt, wonach die Rebe direkt von den Einheimischen der Insel nach Frankreich gebracht wurde.
Die Weinkeller
Jeder mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung DOC ausgezeichneter Wein, kommt aus einer eigenen Weinkellerproduktion, von der er oft seinen Namen erhält. Die bekanntesten Weinkeller der Insel sind:
Casa D'Ambra
Ein familienbetriebener Weinkeller, der 1888 in Forio entsteht. Einer seiner besten Produkte ist Biancolella DOC, von dem er gute, über das Territorium verteilte, 6 ha Rebfläche besitzt. Seit 130 Jahren produziert und vertreibt er seinen Wein, der ein Symbol für zertifizierte Qualität geworden ist.
Cantine Mazzella
Dieser Weinkeller ist nach dem Gründer Antonio Mazzella benannt. Winzer seit 1940, mit Sitz auf Ischia, vertreiben sie ihren gleichnamigen Wein, der in Italien sowie im Ausland bekannt ist.
Cantine Tommasone
Ein antiker Weinkeller, der seit vier Generationen von der Familie Tommasone geführt wird und sich in Lacco Ameno befindet. Sein Ursprung kann bis 1700 zurückverfolgt werden und rühmt sich einer jahrelangen Erfahrung und Produktion.
Cantine Cenatiempo
Eine der ältesten Weinproduktionen der Insel, die in den Hügel Kalimera gegraben wurde. Seit 1600 bieten die Cantine Cenatiempo ihre besten Weine an, indem sie sich um die Trauben von der Ernte bis zur Produktion und Flaschenabfüllung kümmern.
Cantine Crateca
Besonders an diesem Weinkeller ist Herkunft seines Namens. Die Rebensorte dieser Gegend, soll ihre Wurzeln nähmlich in einem alten erloschenen Krater haben, daher der charakteristische Name "Crateca".
Alle Weinkeller bieten außer gutem Wein auch Besichtigungen für die Neugierigen, die gerne von der Nähe sehen wollen wie ein Qualitätsprodukt hergestellt wird. Es gibt daher die Möglichkeit bei einer Führng innerhalb des Weinkellers mit anschließender Verköstigung teilzunehmen, die jeden Gaumen erfreut, während man die besten Reben aus Ischia kennenlernt.
Wo kann man ein Glas Wein aus Ischia in totaler Entspannung trinken?
Es ist nicht nur in der Produktionsfirma möglich, Weine von hoher Qualität zu kosten. Die Bar U'Paravis, mit ihrem Aperitv im Freien und in voller Entspannung versunken, schafft einen speziellen Anlass, um ein gutes Glas Wein in Gesellschaft zu genießen. An der Uferpromenade Citara in Forio gelegen, ist U'Paravis sicher eine der besten Bars wo man die Tradition der Insel als einzigartiges Erlebnis verspüren kann. Man kann aus einer reichen Weinkarte wählen, die lokale Produkte sowie auch andere enthält, um so dem Gast die Möglichkeit zu geben, wirkliche Qualitätsprodukte zu probieren.
Schlusswort
Wer immer einen einzigartigen Urlaub im Zeichen des guten Weins verbringen möchte, für den ist Ischia sicher das richtige Ziel. Mit dem Vorhandensein von mindestens vier heimischen Reben und ebensovielen Weinsorten mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung DOC, ist sie ein begehrtes Ziel des Wein und gastronomischen Tourismus. Die Insel Ischia ist eine der meist besuchten Gegenden auf italienischer sowie auch auf internationaler Ebene auf Grund ihrer Produktion, die fast auf der ganzen Welt bekannt ist. Unsere Weinproduktion von hoher Qualität wird von den meisten großen ausländischen Weinproduzenten beneidet, die immer noch versuchen sie zu kopieren. Alle heimischen Reben sind deshalb registriert und besitzen alle Auszeichnungen um als exklusive Spezialprodukte "Made in Italy" gelten zu können.